杜绝餐饮浪费 汉中这所学校有高招

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”9月7日，还未走进略阳县接官亭镇中心小学的大门，记者耳畔就传来朗朗读书声。学校操场上，主题为“厉行节约·反对浪费”的系列活动在5年级学生的诗歌诵读中正式启动。

在学校操场的一处空地上，6个展板整齐排列，上面贴满了学生们绘制的“文明餐桌”主题手抄报。几名学生围在一起讨论着自己身边的浪费现象以及自己遇到这样的情况要怎么阻止浪费的发生。

校长李明海告诉记者，为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，杜绝“舌尖上的浪费”，学校老师们集思广益，出了不少高招。

第一招，便是组织高年级学生开展了劳动体验和饥饿体验。让学生下到田间地头，帮助农户收玉米，亲身体验劳动的艰辛和丰收的喜悦，而饥饿体验则更能让学生们体会到现在幸福生活的来之不易，并进一步懂得节约粮食的重要性。

“在搬玉米的过程中，我体会到了农民伯伯的艰辛，以后我要珍惜农民伯伯的劳动成果，不浪费食物。”5年级的学生唐昕怡说，她还要通过自己的行为，影响身边的人养成节约的好习惯。

“为了体验饥饿，有一天中午，我没有吃午餐，到下午的时候，我的肚子饿得咕咕响，再想起以前被我偷偷倒掉的饭菜是多么的美味可口。所以我想倡议每一位同学，以后一定要做到不挑食，不浪费每一粒粮食。”谈及饥饿的感觉，4年级2班的王雨泽说道。

午饭时间，学校食堂“珍惜粮食”“节约”等字样的主题宣传内容满眼皆是，孩子们端着小饭盒，在食堂门口整整齐齐排着长队，食堂的工作人员根据平常观察到的学生饭量来打饭，并叮嘱他们：“不够再来添。”工作人员告诉记者，最近一段时间泔水桶里倒掉的饭菜明显少了很多，从前每天要倒掉4桶，现在大概少了一多半。

“除了鼓励学生勤拿少取，我们还实行了餐前登记制度，提前一天登记需要在学校用餐的学生人数，定人定量做饭。”李明海说，学校还在学生和家长中展开调查，多做学生喜欢吃且有营养的饭菜，从源头上解决食堂饭菜不好吃，孩子不爱吃的问题，避免浪费的发生。

记者还了解到，从2016年开始，该校就开展了“春种一粒粟，秋收万颗子”的劳动体验课。每年一个主题，让学生们在春天的时候播下一粒种子，记录它成长的时刻，等到秋天带来果实和同学们一起分享。“近年来，我们一直秉承着‘节约’、‘珍惜’的教育理念，教导孩子从身边的小事做起，珍惜一粒米、一滴水、一度电。后期我们还将大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，努力形成文明用餐、节约粮食的新风尚。”副校长原梅说道。

记者：何淼