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一天一个汉字:茶

2021-09-10

今天我们来认识【茶 chá 】这个字。

【字形演变】

“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。

茶起源于中国,流行于世界。如今世界各国的茶名读音, 也都是从中国直接或间接传入的。可分两大体系,一是普通话 语音:茶——“ CHA”;~是福建厦门地方语“退”音—— “TEY”。两种语音在对外传播时间上,有先有后,先为“茶” 音,后为“退”音。“CHA”音传往中国的四邻周边国家。如东邻 日本,直接使用汉字“茶”。西邻古波斯语;“CHA”;土耳其语:“CHAY”;葡萄牙语“CHA”。北邻俄语:“чай”。南邻印度、 斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉的僧伽罗语也叫“CHA”。在明末 清初,西方远洋船队由厦门等地方语得知茶称为“退”,随译成 英语“TEE”,拉丁文“THEA”,后来英语拼成“TEA”。至于法 语系的“THE”,德语系的“TEE”,西班牙语的“TE”,都是由 厦门语的“退”音和英语的译音演变而成的。

【书法名家】

【字词释义】

〈名〉

茶树 。山茶科(Theaceae)的一种灌木,有披针形的叶和芳香的白花。

如:茶圃(种植茶树的园圃);茶户(栽茶的农户。也指茶商)

茶叶。由茶树的嫩叶加工制成,供泡取饮料用 [tea;tea-leaf]

前月浮梁买茶去。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》

又如:茶市(茶叶市场)

用茶叶泡制、烹制或煎制而成的饮料

唐人煎茶,用姜用盐。—— 苏轼《东坡志林》

日高人渴漫思茶。——宋· 苏轼《浣溪沙》

又如:茶座(茶馆为卖茶而设的座位);茶坊(茶局子、茶局。指茶馆)

某些由蒸发或研磨所制的调匀的食用品 。

如:杏仁茶;面茶

某些饮料的名称 。

如:奶茶

旧时订婚聘礼的代称 。

如:三茶六礼;受茶;茶红(订婚时送的礼品,也叫“下茶”或“茶定”)

〈动〉

饮茶;喝水 。

如:茶话(饮茶谈话)

【字的故事】

浣溪沙·簌簌衣巾落枣花

宋 苏轼

簌簌衣巾落枣花,

村南村北响缲车。

牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡,

日高人渴漫思

敲门试问野人家。

译文:

衣巾在风中簌簌作响,枣花随风飘落。村南村北响起纺车缫丝的声音。穿着麻布衣裳的农人坐在老柳树下叫卖着黄瓜。我酒意上心头,一路上都昏昏欲睡。艳阳高照,又使人口渴难忍。敲敲一家农人的院门,看他可否给一碗浓茶解渴。

解读:

这首词是苏轼在徐州(在今江苏省)作官的时候写的。按照当时的迷信风俗,一个关心农事的地方官,天大旱,要向“龙王爷”求雨;下了雨,又要向“龙王爷”谢雨。这首词就是苏轼有一次途经农村去谢雨,记下的见闻之一。

全词有景有人,有形有声有色,乡土气息浓郁。日高、路长、酒困、人渴,既画出了初夏乡间生活的逼真画面,又记下了作者路途的经历和感受。字面上表现旅途的劳累,但传达出的仍是欢畅喜悦之情,传出了主人公县令体恤民情的精神风貌。


责任编辑:郭旭晖 龚丽华
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