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夏至,是二十四节气中最早被确定的一个节气

Image 2020-06-22

这是2020年

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夏至,

二十四节气的第十个节气,

夏天的第四个节气。

《恪遵宪度抄本》记载:

“日北至,

日长之至,日影短至,

故曰夏至。

至者,极也。”

今天,

北半球将迎來白昼最长的一天,

日渐升高的气温,

宣告者仲夏时节已经来临。

夏至,是二十四节气中最早被确定的一个节气。

公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。

天文专家称,夏至是太阳的转折点。

这天过后它将走“回头路”,直射点开始向南移。

这一天,北半球得到的阳光最多,白昼达最长,且越往北越长。

在北京地区,夏至日白昼时长可达15小时。

过了夏至,北半球的白天就会一天比一天短,夜晚一天比一天长。

《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”

意思是说,夏至日到了,自然界中的蝉儿开始鸣叫了,半夏木槿也纷纷开花。

夏天,可不单单是热度和阳光,一声悦耳的蝉鸣同样宣告了夏天正式的到来。

夏 至 赏 荷

夏天,也是荷花盛放的季节。

走在荷塘边,你就可闻到清香,一阵阵微风吹来,那荷花的清香随风飘来,令人陶醉及向往。

在宋代,人们会泛舟荷塘,赏荷、消夏纳凉。荡舟轻波,采莲弄藕,享受浩月遮云的夏夜风情。

沈复在《浮生六记》中描写妻子芸娘利用荷花的香气制作香茶:

“夏月荷花初开时,晚含而晓放,芸用小纱囊撮条叶少许,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”

夏天,我们可以学一学沈复和芸娘。

用一个小纱袋盛些茶叶,轻轻将荷苞的花瓣拨开,把茶叶袋放到花心上,然后让花苞自动闭合。

第二天早晨,荷花开始绽放,在花胎里熏了一夜的茶叶袋也饱沁莲芬。

用这样的茶叶泡茶,独具“香韵”。

夏 至 饮 茶

夏至过后,我们也需要多喝茶。

因为酷热的夏天,大量出汗会使人体损失一定量的钾。

钾是人体内重要的微量元素,能维持神经及其肌肉的正常功效,特别是心肌的正常运动。

这时,有经验的保健医生就会指导人们用喝茶的方式补钾。

茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右,所以温度适宜的茶水是夏天首选饮品。

夏日炎炎,往往让人心烦意乱,而烦则更热,会影响到人体的功能活动,从而产生许多精神方面的不良影响。

俗话说:“心静自然凉”,而喝茶,就是让内心回归平静的最好方式。

夏 至 习 俗

妇女互赠送夏扇、脂粉等什物。

《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”

“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。

夏 至 饮 食

夏季阳气盛于外。

从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内。

所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。

夏至吃面

谚云:‘冬至馄饨夏至面。”

清代的潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中记载道:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……

夏 至 识 花

紫阳花

树木静无言,无奈紫阳花色变,迷乱在心间。——《万叶集》

此花在东亚温暖地带广有分布,然而日本人好像对它尤其的偏爱。

但凡提到夏季的时令风物,紫阳花必不可少,时至如今已近乎成为日式田园生活的一大象征。

殊不知「紫阳花」这个词却是从中国传去的呢,来源是白居易的一首小诗:

何年植向仙坛上,早晚移栽到梵家。

虽在人间人不识,与君名作紫阳花。

木 槿

唐代诗人李白的《咏槿》:

园花笑芳年,池草艳春色。

犹不如槿花,婵娟玉阶侧。

夏至和冬至一样,属于我国民间重要的节日,古时称“夏节”、“夏至节”。

吃过夏至面,一天短一线。

夏至过后,太阳直射点开始向南移,北半球白昼时数逐日减少。

同时,夏至到来后,夜空星象也逐渐变成夏季星空。

愿我们都不负这美好的夏日时光。


责任编辑:郭旭晖 龚丽华
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