遇见真正的美女，是男人都会动心。而唐朝酒吧里的西域美女，更让那些著名的诗人们纵情抒发自己的才华，展示给后人无边的遐想，也给后世留下了百读不厌的不朽诗篇。

在西域音乐舞蹈的对比之下，唐朝人突然发现，自己的钟、琴、缶发出的声音雅而正，多在庙堂之高，而少市井之音。换了现在的说法，那是不太接地气啊！还是民间的歌舞令人迷恋，如果品着美酒，欣赏着西域美女跳起的胡旋舞，或者疏勒舞、于阗舞，是不是能激起文人的万丈豪情呢？

今天就让我们穿越时光走进唐朝长安城，踏上丝绸之路的起点，感受大唐盛世景象，然后端坐于西市的酒吧，品着夜光杯里的西域美酒，欣赏着活动在酒肆里翩翩起舞的胡姬跳起优美的舞蹈，一切都弥漫在酒香和乐舞里了。

01、李白诗中的“胡姬酒肆”

如果相比于蒙古人的歌唱才能，相比于回鹘人对节奏和舞蹈的天然感知力，相比于和阗音乐的曼妙动听，大唐人实在是欠缺音乐舞蹈细胞。但这不妨碍他们发达的听觉和良好的感知力，于是外来的音乐从宫廷蔓延到民间，从民间又影响到宫廷。

被西域乐舞首先唤起的是文人。比如，唐代诗仙李白在《少年行》中写到：“五陵年少金市东，银鞍白马度春风。落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。”一个春风醉人日子里，一群浮浪的少年公子，马蹄踏着落花的残香，闯入长安最繁华的市场，直奔胡姬的酒肆。接下来的情景大概是没有多少悬念，狂欢与迷醉，这一天的游弋到这里才是一个高潮。

五陵是长安富豪聚居的地方，能住在这个地方的，那可都是“土豪”啊！“五陵年少”，自然是豪门子弟，他们骑着配银鞍的白马，在春风里游弋，就像今天开着宝马跑车春游一样。而最后的尽兴之处，便是胡姬的酒肆。美艳而有些野性的胡地女孩，才是这些人的最爱。

这是诗仙李白的一首纵情恣意的诗，也是他那个时代生活的写照。有钱人就是任性，自古就是这样。李白滞留长安期间，混迹在这些浮浪子弟之间，纵情于异国美人的酒与罗裙之下。或许李白并不如那些五陵子弟们“多金”，但在一群公子哥里，有一个诗人，便会增添无穷的风雅乐趣。

“胡姬”是唐代对来自西方的女子的统称。研究者认为，唐朝的胡姬基本上就是指来自波斯的女子，她们从丝绸之路上来到大唐的长安，流落于酒肆教坊之间。就像现在的俄罗斯、乌克兰美女，成群结队地来到咱们这地方一样，不都是为了淘金嘛！

酒吧里的姑娘，当然得花枝招展，笑面如靥，否则，有谁会来？李白又在《前有樽酒行》里激情地写出：“胡姬貌如花，当垆笑春风。笑春风，舞罗衣，君今不醉欲安归。”美貌如花、让人如沐春风的笑容，还有醉人的舞蹈。而且，跳舞的胡姬穿的是罗衣——一种丝绸里最轻薄的面料。那种面料可以让人觉得没有穿衣服。在纱罗的映衬下，女人的肌肤可以像玉一样美。

在这么漂亮的女人面前，在这样的情景之下，你不醉而说要走？这是多么不可思议的事啊？！诗人的惊叹自有诗人的夸张之处，但为了延留住客人和银两，想必胡姬或者她们的老板对每一个细节都进行过精心的设计，包括那些笑容、舞姿和罗衣。

纸金迷醉的大唐，是胡姬们的乐园。这些婀娜多姿且擅长音乐与舞蹈的波斯女子，在长安城东市与宫城之间的平康坊里最多。她们最能引得年轻文士的爱慕，当吟唱诗歌与舞蹈音乐相和的时候，往往是爱情生长的时候。

而爱情一旦生长，那诗歌便更加情意缠绵。当然了，发生在酒吧里的爱情是不靠谱的，那些跟胡姬眉来眼去的达官贵人们，没有谁会敢把她们娶回去的。就是他们想娶，人家姑娘也未必愿意，毕竟那些长满青草、布满牛羊的地方才是她们的故乡。

02、“胡姬酒肆”在唐诗里频繁出现

中国现代集历史学家、古典文学研究家、语言学家、诗人于一身的百年难见的人物——陈寅恪先生在《元白诗笺证稿》描述：“自汉代以来，旅居华夏之中亚胡人，颇以善酿著称，而吾国中杰出之乐工亦多为西域胡种。则此长安故倡，既居名酒之产区，复具琵琶之绝艺，岂所谓‘酒家胡’者也？”

从陈寅恪先生的文字里，我们看出他说“胡人”善于酿酒，而中原的乐工又多出于西域的胡人，所以“胡姬酒肆”的来历也就很明朗了。

日本学者石田干之助在他写的《长安之春》著作中，书里提到了“当垆的胡姬”，他认为“唐代长安的酒家中有胡姬待客，这是反映当时市井社会风俗不可或缺的一面。路边酒肆里，浓妆艳抹的胡姬往夜光杯里倒着葡萄酒，以她们与‘平康二曲’歌妓不同的风情，令千金公子、少年游侠神魂颠倒，这其中，惹得少年们折杨柳’的胡姬，也一定为数不少。

由此可见，“胡姬酒肆”是唐代长安城里一道最靓丽的风景，也是长安少年、文人墨客最喜欢光顾的地方，因为这里不仅有美酒佳肴的服务，更有轻歌曼舞的娱乐，这里的胡姬，不仅貌美如花，更兼异域风情。当时流行的歌舞就是《胡腾舞》《胡旋舞》、《柘枝舞》，这些西域歌舞与本土歌舞相比较则有另一番情调。

比如，晚唐诗人张祜在诗中写道：”晚唐诗人章孝标《少年行》，也提到了“胡姬”：“落日胡姬楼上饮，风吹箫管满楼闻。”唐代诗人、道教学者施肩吾在《戏郑申甫》诗说：“年少郑郎那解愁，春来闲卧酒家楼。胡姬若拟邀他宿，挂却金鞭系紫骝。”唐代边塞诗人岑参在《送宇文南金放后归太原寓居，因呈太原郝主簿》诗中写道：“送君系马青门口，胡姬垆头劝君酒。为问太原贤主人，春来更有新诗否。”岑参还在《江行遇梅花之作》诗句中描述：“此鸟衔花胡姬前，胡姬见花知我怜。”

不难看出，这些唐代诗人都对“胡姬酒肆”情有独钟，闲来无事之际，喜欢在酒肆里饮酒作乐，在醉眼迷离中痴迷地看着胡姬动人的舞蹈、曼妙的身姿，他们想象着到西域走一遭，因为西域是他们向往的地方：美女遍地，美酒到处都有，想醉的时候，就卧倒在酒肆里沉醉不醒。

03、“胡姬”为何在唐朝盛行

“酒吧”和“胡姬”，在唐朝盛世时期，一直在长安城里是一道最美的风景。只有达官贵族才能去边品西域美酒，边欣赏貌美的西域胡姬，穷人是无法到这种场合享受生活的。

据《周书》记载，天和三年(公元568 年），北周武帝宇文邕迎聘突厥木杆可汗之女阿史那氏为皇后，突厥可汗还同时选派了龟兹乐队东遣作为陪嫁。这种“陪嫁”，就让西域的乐舞传入了中原，也让“酒肆胡姬”成为潮流。

自从汉代龟兹王绛宾娶了乌孙公主弟史之后，西域和中原的交往更加频繁，特别是到了唐代以后，西域的酒吧，在长安城非常盛行，毕竟胡人是擅长酿酒的，再说为了招揽贵客光临，聘用胡姬来伺候客人那就是很正常的事了。

西汉张骞打通丝绸之路通道，不仅促进了中原、西域和中亚地区及欧洲等国家的贸易活动，也大大促进了酒业的发展，还有歌姬和舞姬的交流，所以在唐代盛世时期，西域胡人的酒和美女，对大唐的少年和文人墨客都是一种深深的吸引和迷恋。

比如，唐代诗人贺朝在《赠酒店胡姬》一诗写道：“

显而易见，诗中就把“胡姬”、“春酒”、“弦管”、“烹羊”等具有西域的民俗和风情结合起来，展现了一个时代的发展，也体现了唐代是中国文化和经济发展到了一个历史巅峰。

不管怎么说，唐代的诗人所创作的诗歌，不仅仅反映的是“胡姬酒肆”，更多是反映了当时的历史背景，以及时代发展的现状，这对我们后人研究“大唐盛世”有一定的帮助，毕竟唐代的文化在我国历史上占有重要的地位，值得我们去探究和追寻曾经的历史足迹。