中医关于炮炙的相关经典书籍

炮炙是对中药材以火处理的一类加工方法。也指对加工后的药材进一步的加工处理。狭义:对中药材以火处理的一类加工方法，同炮制。广义:为适应医疗的需要，再将产地加工后的药材进一步的加工处理。

关于炮炙本人收集了相关书籍。首先第一本《易牙遗意》，明代的食疗家－韩奕，因推崇名厨易牙，而写了本「易牙遗意」意思是易牙遗留下来原意。这本书分为十二类，共记载了150多种调料、饮料、糕饼、面点、菜肴、蜜饯、食药的制作方法，全书分为脯、蔬菜、糕饵、汤饼等十二类，内容非常丰富。实为仿古代食经之作，此书菜肴有五大特色：浓淡适中、适应面广、接受度高；制作明了；具有历史的考究；更有重要的史记价值。后明代周履靖著《续易牙遗意》，也是托名的仿古食经之作。

第二本是日·稻生宣义所著的《炮炙全书》为日本稻生宣义所撰。稻生宣义(公元1655—1715年)生于日本江户，名宣义(又称义)，字彰信，通称正助，又称稻生若水，著有《庶物类篡》，以本草学家著称。《炮炙全书》刊印于日本元禄十五年(公元1702年)，参阅*国历代本草、方书及农书、博物志和经、史、方志等古籍撰成。《炮炙全书》共四卷，共收药四百七十四种，分为草、谷、菽、造酿、蔬、果、木、竹、鳞、介、羽、毛、虫、金石、水、火、土等十七类。每药记述药性、药材质量鉴别、炮炙方法、药物配伍和忌，又结合日本土药材，记述药材产地、采收及其市售、真伪鉴别等内容。

第三本是《炮炙大法》，炮炙专书。一卷。明.缪希雍撰，庄继光整理。刊于1622年。本书在《雷公炮炙论》的基础上结合个人经验、分水、火、土、金、石、草、木、果、米谷、菜、人、兽、虫角等14类，记述了439种药物的炮炙方法。末附用药凡例，系制药学的一些基本知识。

第四本是《雷公炮炙论》三卷，是南北朝刘宋·雷敩撰中医学著作。此书为我国最早的中药炮制学专著，原载药物300种，每药先述药材性状及与易混品种区别要点，别其真伪优劣，是中药鉴定学之重要文献。《雷公炮炙论》也是中国最早的制药专著。

第五本是在李中梓所撰《药性解》二卷本基础上，由姑苏钱允治在各药之下增补《雷公炮炙论》中有关炮制方法而成。《药性解》约成书于万历末年(1619)，后经钱允治订补，于天启二年(1622)刊刻问世。本书共分六卷，收载了335种常用中药的性味、归经、有毒无毒、功效主治、使反畏恶、使用宜忌，真伪辨别及炮制方法等内容。其中卷一收金石部33种、果部18种、谷部11种;卷二收草部42种;卷三收草部54种;卷四收草部54种;卷五收木部58种;卷六收菜部10种、人部10种、禽兽部19种、虫鱼部26种。李中梓在吸取了《神农本草经》、《药性论》、《丹溪药性》、《东垣药性》、《仲景全书》等精华的基础上，对药性作了充分的阐述;后人钱允治在药性之下增补了《雷公炮炙论》的有关内容，使本书成为一部较为详备的药性、炮制方面的专著。书中的有关内容屡为《中药大辞典》等中药书籍所引用。本书简便实用，适用对象为中医临床医师、中药采集炮制人员及广大的中医药爱好者。

第六本是濒湖炮炙法，南北朝年份濒湖炮炙法刘宋·雷敩撰。

以上六本本人经典收藏。