游渭南桃花源景区，观守艺人的桃源酒坊

图文/陶玉和

5月11日，驱车去渭南市桃花源景区一游，饶有兴趣地参观了守艺人的桃源酒坊。

桃源酒坊坐落于渭南市桃花源景区南门零河河谷畔，占地3000平方，地处紫杨村仰韶文化遗址和桐油古道遗址，早在百万年前远古先民就在此地刀耕火种、繁衍生息，在一千多年前这里就是南来北往的马帮商贾、学子赶考、官人任职途中歇息之所，距离渭南城区南8公里的。

牌楼进去，宽敞的建筑里，一楼是酒坊文化及产品展示，地下是同等面积的酒窖。

据书记载，酒圣杜康是渭南白水人，是中国古代传说中的“酿酒始祖”， 汉《说文解字》载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。” 因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

醉满春，杜康酿，桃园结义酒飘香。古佳酿，车轮桌，古酿原浆，以酒会友，桃园义。车上粮， 坛中酒，传统工艺老作坊。蒸饭晾，拌料泡，原浆佳酿，神仙闻香，醉！醉！醉！

这家酒坊酿制的有白酒、黄酒，还有用花酿制的酒。

酒窖就在地面这间房子之下，游客少，工作人员只有一位，不能带我们下酒窖参观。

这里的老板是个搞艺术的，院落里的雕塑和很多艺术品都是他和朋友的作品，这倒让这座酒坊有了和其他酒坊的不一样之处，赋予了艺术的活力。

看，五个身穿秦俑服装、手持现代兵器的塑像。工作人员介绍后排中间站立的人就是依照这家酒场老板的形象塑造的，其他四位则是他有着共同特长和爱好的伙伴！

这把艺术造型的三人座椅很有特色，经工作人员提醒，才看出来是由“守艺人"三个字组成，体现了传统工艺需要有人来坚守光大的主题！

游览完了，也该吃午饭了，恋恋不舍离去，先找个地方填填肚子。渭南市桃花源景区，离家近，有空邀亲朋好友再来游玩。

2020年5月11日于西安

作者简介：陶玉和，陕西西安人，1970年到铁道兵48团三线学兵连参加襄渝线铁路修建，1973年入伍，退伍后在西安市公安部门工作，2003年退休。

《青烟威文学创作苑》编辑/李勋修