世界技能大赛全国选拔赛烹饪项目集训考核工作落幕

2020年7月14日至7月16日，糖艺/西点制作和烹饪（西餐）项目第一阶段集训考核成功落幕。为做好第46届世界技能大赛全国选拔赛糖艺/西点制作、烹饪（西餐）项目江西省集训备战工作，2个项目主基地江西省工贸高级技工学校在江西省人力资源和社会保障厅的指导下认真开展集训的组织与实施工作。

　　本次集训工作，学院领导高度重视，第一时间组织2个项目的专家组长召开专题会议，学校副院长胡晖及教务处副处长涂宇胜分别担任糖艺/西点制作和烹饪（西餐）2个项目专家组长。

　　通过集训考核工作的开展，糖艺/西点制作和烹饪（西餐）2个项目的专家组全面掌握了集训选手的整体情况，为下一阶段的集训工作开展明确了目标和方向。

来源：人民网-江西频道

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