经开区市场局开展“汉堡”紧急排查工作

7月17日上午，经开区市场监管局出动执法人员24人次，对辖区内肯德基、华莱士等经营汉堡及面包等的连锁店进行地毯式全覆盖突击食品安全检查，排查食品安全隐患。

通过现场检查、台账查阅、“阳光厨房”监控回放等检查方式，对店内卫生状况、食品进货查验索证索票、加工过程和器具消毒、从业人员持健康证上岗等情况进行重点检查，暂未发现过期食品、篡改生产日期等现象，也未发现其他明显的违法违规行为。同时对餐厅负责人和所在商业综合体负责人进行了约谈，督促落实食品安全主体责任。

下一步该局继续实行“四个最严”确保食品安全，加大对快餐连锁餐饮单位的执法检查力度，对食品经营单位保持高压监管，全力保护人民群众“舌尖上的安全”。