食品标识监管办法征意见，人造肉要标“仿”“素”等字样

为规范食品标识，国家市场监督管理总局正在对《食品标识监督管理办法》公开征求意见，拟规定食品包装上常见的“零添加”、“特供”等字样以后不允许被使用。同时，人造肉需注明“仿”“人造”“素”“等字样，未使用转基因食品原料不得使用“非转基因”介绍等。

《办法》要求，食品标识不得标注明示、暗示以及涉及疾病预防、治疗功能的内容；对于食品中不含有或者未使用的物质，不得使用“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用；不得使用“特供”“特制”“特需”“监制”等介绍食品的词；不得以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品等。

对于人造肉食品以及转基因食品，《办法》规定，以植物源性食品原料生产制作模仿动物源性食品，应当在名称前冠以“仿”“人造”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的名称；生产经营转基因食品，应在食品标识上显著标示“转基因”字样，而对于未使用转基因食品原料，不得以“不含转基因”、“非转基因”或者类似字样介绍食品。

在保健食品的标识上，《办法》规定，应当包括产品名称、原料和辅料、功效成分或者标志性成分及含量、适宜人群、不适宜人群、保健功能、食用量及食用方法、规格和净含量、贮藏方法、生产日期和保质期、注意事项等。而在非保健食品标识中，不得明示或者暗示具有保健作用。

目前，《办法》仍处于向社会公开征求意见阶段，意见反馈截止日期为2020年8月26日。

来源：新京报