“小餐桌”带动“大文明”，杜绝舌尖上的浪费

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，青山路街道迅速行动，严格落实各项节约措施，以“小餐桌”带动“大文明”的“光盘行动”，带头杜绝“舌尖上的浪费”。

在街道食堂张贴节约粮食、勤俭节约等内容的宣传海报，设计制作了“光盘行动”桌面提示画，在街道LED屏循环播放宣传标语，并向全体干部职工发出“杜绝舌尖上的浪费”倡议，切实营造浪费可耻、节约为荣的氛围，真正做到让勤俭节约理念深入人心、融入日常，积极倡导“浪费可耻、节约光荣”的新风尚。

同时，街道食堂实际出发，制定了每日食材按需分批采购减少购进量、初捡清洗精细操作减少残次量、加工制作边角料集中利用减少废弃量、用餐有效杜绝了餐饮浪费。