杭州“云监管”校园周边小食杂店

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 蒋亦丰 通讯员 李睿）最近，杭州市建兰中学旁边的一家商铺新挂上了一张“校云食安经营户”牌匾。牌匾下方附有二维码，扫码即可进入杭州市上城区食品安全监管云平台。

平台上展示有商铺简介、营业执照、经营许可证和食安承诺书等相关证照，从业人员信息及健康证，并注明健康证到期日期，以及市场监管部门、学校和社区三方的监管人员基本信息。根据学生的喜好及保质期限，上城区选取了四类销售量较大的食品进行试点监管，包括膨化食品、辣条、面包和乳品。平台上不仅注明供应商和采购日期，还有生产日期、保质期及过期日期，并附有过期的提醒。系统还会根据经营户上传的商品清单，随机选取四类食品之外的商品，要求录入相关信息。

上城区共有中小学、幼儿园73所，校园周边200米范围内小食品经营户98家。平台自启动以来，98家经营户已全部纳入监管范围。同时，学校义务监督员一周一查、反馈巡检数据。市场监管所接收巡检信息、开展分类处置。对经营户进行信用积分动态评价，使违规成本从“一次性”向“长期化”转变。

杭州市市场监管局食品流通处处长张波表示，依托食品安全监管云平台的大数据统计和分析，对管理难度较大的校园周边小食杂店真正实现了监管智慧化。预计明年，该系统将覆盖杭州所有校园周边的小食杂店。

作者：蒋亦丰 李睿