校外供餐为家长学校解决“早餐难题”

这几天全县中小学都已经开学了，相信很多家长都松了一口气。但是，一大早就要送孩子上学，孩子们的早餐该怎么解决呢？为了帮助家长解决难题，很多学校都联系了供餐企业为学生们提供早餐。

9月3日早上8点多，平山第三小学里，学生们做完操之后在课室里就吃到了热乎乎的早餐，方便又快捷。有家长告诉记者，学校想家长之所想，帮助家长选择了合适的供餐企业，确实为家长解决了一个难题。

家长：因为我要上班，没有时间在家里做早餐，也担心小孩子在外面吃的不干净也不卫生，我觉得这学校吃的话，比较安全有保障。

为了保障餐品卫生安全以及符合学生的营养需求，学校和部分家长代表在前期下了很大功夫，经过了多次实地考察以及多番对比，才选出了一个最符合要求的供餐企业。

平山第三小学老师 骆老师：我们学校成立了家委会和教师代表小组，对资质合格的企业进行评审，然后通过对它们的现场考察，再通过家委会会议来定下哪个企业，最后通过学校的领导班子选定，最后向家长提供，企业的信息和餐品价格，总共是9个（企业）后来我们去考察了3个比较符合条件的。

家长：我觉得这家机构的东西比较符合资质要求，然后他有一个专门的订餐系统 菜品也很丰富，操作也比较简单，所以我比较满意这一家。

日前，记者来到供餐企业看到，整个厂区区域分工明显，烹饪、包装、消毒等各种器材设备非常齐全，食材原材料采购、清洗、加工、烹饪、分装等环节也都有专人负责，严格按照标准进行操作，整个制作过程有迹可循，确保做出来的食物干净卫生。

食禄餐饮有限公司总经理 曾思远：原材料大部分都是由大型的供应商提供的，安全合格的原材料出餐前我们制作间，各个配餐间，配送的车辆，保温箱等都进行消毒，工作人员均会佩戴口罩和手套、工作服，有健康证上岗。