“漫寻古劳”在江门鹤山启幕！咖啡师现场创作“水乡味”咖啡

南都讯 记者罗忠明 通讯员朱强 唐景华 近日，“2021漫寻古劳”正式在江门鹤山启幕，三位“漫寻”创作者将自己与古劳的故事以一场“围墩上的下午茶”分享给大众，主办方表示，希望通过艺术的方式提炼、活化古劳水乡的文化元素，激活当地的旅游产业，以带动乡村振兴。

近日，“2021漫寻古劳”正式在三姓堂村启幕。

2020年，第一季的“漫寻古劳”，古劳水乡邀请绘画山水间居游趣味的画家鱼山饭宽、善用气味来表达与写作的调香师傅杰妮以及“寻谣计划”发起人小河，以水乡体验官的身份，从公众视角用十天去发现古劳水乡的美丽，采集在本地之趣，并将其感知以艺术化的方式，通过纪录片、采集与创作特展、文创礼品等形式，将在地文化活化成果成功呈现给大众。

2021年，第二季的“漫寻古劳”，主办方邀约创意咖啡师凌练文、建筑师黄泽林以及巧克力师苏阳进行文化挖掘与活化。

“围墩上的下午茶”现场

在“围墩上的下午茶”现场，创意咖啡师凌练文分享了他对古劳的初印象，并创作出“阿姨之手”“水手之梦”“故人之心”3款创意咖啡。

建筑师黄泽林在现场分享了他在古劳的11个地点，收集到的11份灵感，创作出全新的建筑装置作品“围墩茶寮”。

巧克力师苏阳则基于古劳美食味道为线索，融合古劳生活的8种乡土之味，创作“陈皮生巧”“黄酒黑醋姜bonbon”“辣椒饼黑松露”3款手工巧克。

古劳水乡