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文化曲阜丨孔博藏珍——人皆苦炎夏,何以消烦暑?

2021-08-03

夏季,天气炎热,骄阳如火,如何避暑便成了这个季节避不开的话题。现代社会避暑已不再是难题,但对于没有电器的古代,人们又是如何避暑的呢?孔子博物馆里的珍藏或许可以告诉你答案。

挫糟冻饮,酌清凉兮。

——屈原《楚辞·招魂》

夏季,人们喜欢吃凉食解暑。屈原诗句中所说的“冻饮”就是冰米酒,所以喝冷饮、吃凉食解暑的习惯也由来已久。在没有冰箱的古代,古人们会用特制的器皿来冰镇食物,如湖北曾侯乙墓出土的青铜冰鉴就被公认为是古代的“冰箱”。

青铜冰鉴(战国) 中国国家博物馆藏

孔子博物馆藏银质点铜锡餐具 ,共404件,为银质点铜锡合金材质。这套锡餐具中就有就类似冰鉴的盛肴器,它分为两层三件,层与层之间有一定空隙,可装热水或冷水,冬天起保温作用,夏天起冰镇作用。

银质点铜锡餐具(清) 孔子博物馆藏

浅色縠衫轻似雾,纺花纱袴薄于云。

莫嫌轻薄但知著,犹恐通州热杀君。

——白居易《寄生衣与微之,因题封上》

夏季,古人会穿着特制的夏服。孔子博物馆藏明代蓝色暗花纱袍就是一件典型的夏服。此件衣服质地轻薄通透,暗纹排列舒朗大方,面料的纹理“如水之波,如木之理”,给人以清凉之感。

蓝色暗花纱袍(明) 孔子博物馆藏

纱衣,因其制作工艺较为精良,因此多为贵族官员所享,而葛布制作的夏服在民间更为普遍。如馆藏明代本色葛袍。葛布,俗称复布。用葛的茎纤维制成的织物,多用来作夏服,质地轻薄,透气性好。关于葛布最早的记载出自《诗经·国风·葛覃》:“葛之覃兮,施于中谷。维叶莫莫,是刈是濩,为絺为绤,服之无斁。”

本色葛袍(明) 孔子博物馆藏

人人避暑走如狂,独有禅师不出房;

非是禅房无热到,为人心静身即凉。

——白居易《苦热题恒寂师禅室》

夏季最好的避暑方式,大概就是择一处庭院,读书写字,赏花品茶,静养身心。馆藏《孔昭焕行乐图》所描绘场景,七十一代衍圣公孔昭焕身着蓝色便服持杯坐于榻上纳凉休憩之景,周围以一湖池水、荷花盛开、顽童采莲、凉亭高台、绿树成荫、儿童烹茶相辅,尽显盛夏的安然恬淡、怡然自得之态。

孔昭焕行乐图(清) 孔子博物馆藏

炎炎夏日,如果您正好在寻一处清凉之地,孔子博物馆欢迎您的到来,愿您在探索古人避暑智慧的旅程中于此觅一场清欢!

来源:孔子博物馆

撰稿:程丽琦

美编:杨晓玉

审核:侯瑛琪


责任编辑:郭旭晖 龚丽华
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