老北京风情画：剃头挑子

马海方 剃头图

二月二，龙抬头。剃头师傅最忙乎，老北京人有此讲究。

马海方 剃头放睡图

清朝大街小巷里有打辫子刮脸的，到了民国剃头的有剃头挑子，大街上开始有剃头棚子，剃头挑子可以下街入户为上了年纪的或小孩儿剃头，他们的工具与过去并没太多的变化。所说的变化是剃头匠们根据客人的需要，增加了掏耳朵和放睡等服务项目。

在剃头刮脸过程中，有的上了年纪的老人爱犯困，理发师傅也就将客人揽到怀里靠在腿上为其揉按。这一手儿在当时理发业应该是人人具备的。

马海方 剃头挑子

过去的老北京街头理发师傅手里通常都拿有铁器，当时人们称其“唤头”，是有两块铁皮制成而集中于手柄上，而另一只手上拿有一铁条，进胡同的时候就用铁条划一下那两块铁皮。这时的“唤头”就会发出一种别有韵味的声音，让人一听就知道是剃头师傅进了胡同了。谁想剃、理、刮，您就到大门口候着就行了。

马海方 剃头挑子

老北京人理发师傅的工具也就剃头挑子，是有个讲儿的，挑子的一头儿是能烧热水的脸盆架，架子上方有一铜脸盆，为客人理刮完后要用热水为其擦脸、洗头。而剃头盆架上的立杆更是有讲儿，据说还受到过皇封。而那让客人用的小凳子下面是三个放工具的小抽屉，下边的最大，上边的最小，剃头用家伙事儿就都放在里边了。

马海方 剃头图