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一图知时|小寒:来碟热蘸料

Image 2021-01-06

海报创意 | 黄 蓉

海报设计 | 羽 木

民谚里有:

“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖。”

让冬日可爱

数九寒天里

来点热热乎乎的食物温暖身心

今日与大家分享

来自汉代的温暖食器

——青铜染器

这里的“染”,指调味品

染器

由一个耳杯和一个染炉组成

讲究的还在染炉下加一个接炭火灰烬的承盘

比如海报图中的

国博馆藏西汉“青铜染器”

(展出于“古代中国”基本陈列)

有学者研究认为,

这家什儿的用法就是

把煮熟的肉放在热酱料里蘸一蘸来吃~

图 | 源自@四川博物院官方微信

若要再欣赏一例

那就……

汉代“清河食官”铜染器(如上图)

中国国家博物馆藏

现展于四川博物院“食味人间——饮食文化展”

因其上刻有“清河食官”铭文,故名

冬日温暖,冬日可爱

祝福大家在小寒节气里都

温温暖暖,可可爱爱

【相关展览推荐】

展览:古代中国

展期:长期展出

地点:中国国家博物馆 北20—北25展厅、南15—南20展厅

展览:食味人间——饮食文化展

展期:2020/11/26 -2021/2/28

地点:四川博物院 临展一厅


责任编辑:郭旭晖 龚丽华
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