传承中华美食文化 岳阳企业家办厨艺大赛

传承中华美食文化，宣传健康饮食理念。12月18日，湖南米人鱼庭健康饮食产业发展有限公司举办第三届厨艺大赛，来自各门店的13位厨师同台竞技，奉献了一台味觉和意境俱佳的饕餮盛宴。

岳阳市市场监督管理局万鸿飞科长为“厨神”王福根颁奖。图片来源：宁平

经过紧张激烈的比拼，王福根、李光志、李零志等3位厨师分别获得“厨神”，“厨霸”和“厨仙”称号。岳阳市市场监督管理局?、市商务粮食局等单位有关领导专家颁奖。

米人鱼庭第三届厨艺大赛比赛现场。图片来源：宁平

比赛现场，各位厨师精神饱满，胸有成竹，厨艺程序有条不紊，动作娴熟，各显其能。他们挥铲舞勺，热油、翻炒、调味，瞬间整个现场菜香扑鼻。不一会儿，“三色三味鱼头”“鲍鱼花螺鸡”“金瓜粉蒸排骨”“香酥鸭”“水晶藕丸”“金鱼戏河池”“芙蓉牛排”等各具特色的菜肴一一展现在评委面前。

评委团对参赛选手“作品”现场品尝和打分。图片来源：宁平

由岳阳市市场监督管理局?、市商务粮食局、岳阳楼区市场监督管理局、市厨师协会、新闻媒体等单位领导专家组成的评委团，根据色泽、造型、味道、营养、刀工等10个方面对参赛选手的“作品”进行了现场品尝和打分。

岳阳市厨师界泰斗吴选贺现场点评。图片来源：宁平

岳阳市厨师界泰斗吴选贺为13位厨师“作品”一一点评，厨师们津津有味聆听，受益匪浅。

米人鱼庭公司董事长李亮星讲话。图片来源：宁平

湖南米人鱼庭公司董事长李亮星介绍说，本次厨艺比赛以“食品安全、营养、健康、创新”为宗旨，宣传健康饮食理念为主题，以“让更多的人吃得健康”为史命，以“顾客满意，员工快乐，企业成长”为价值观，充分展现米人鱼庭企业文化，传承中华美食文化。他充满信心表示?，明年春暖花开之时举办一届全市的厨艺大赛，促进岳阳市餐饮文化和旅游事业发展。（岳阳广电全媒体讯 记者 宁平）

【来源：岳阳文明网】