看鉴·拍一拍宋朝：1000年前的夜生活，感觉身体被掏空

今天在都市中打拼的年轻人，一天的生活往往是从晚上下班的那一刻开始的。

在经过白天繁忙的工作之后，去撸个串、K个歌。

不仅能让人从工作带来的疲劳中恢复过来，还能让人在高强度的日常生活中，保持极其必要的人际关系。

这样夜生活目的虽然达到了，但远远算不上精致，更说不上享受。

跟千年前的宋朝比，我们真的弱爆了。

01

东京是个“不夜城”

北宋都城汴梁，人口超过百万，不仅是当时世界上最大的城市之一，也是一座彻彻底底的不夜城。

据当时的史料记载，汴梁城的夜市三更刚刚结束，五更就重新开张，而且哪怕是大雪纷飞的冬日，人流量照样络绎不绝。

在宋人笔记《铁围山丛谈》中更提一个细节，“天下苦蚊蚋，都城独马行街无蚊蚋。马行街者，京师夜市酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油，而马行人物嘈杂，灯光照天，每至四更鼓罢，故永绝蚊蚋。”

彻夜燃烧的烛油，竟然熏得整条街巷连蚊子都不见一只，可见汴梁城的夜生活是何等的热闹非凡。

即便是在南渡之后，宋人夜生活的水平也没有丝毫降低，比汴梁有过之而无不及。

那么宋人在夜市上都干些什么呢？

我大中华乃美食大国，在吃的问题上向来是非常用心的，所以宋人的夜市上类似今日烧烤、撸串之类的节目还是不少。

当时的夜市上，除昼夜迎客的酒楼茶坊外，还有各种饮食小摊，叫卖各色美食。

鹅鸭鸡兔、肚肺鳝鱼、包子鸡皮、腰肾鸡碎等应有尽有，好吃不贵，每样均不超过十五文钱。这些各色小吃不仅种类繁多，还会根据季节更换不同的花样。

据《东京梦华录》记载，汴梁的夜市，夏天有“麻腐、鸡皮麻饮、细粉素签、砂糖冰雪冷元子（丸子）、水晶皂儿、生淹水木瓜、砂糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、咸菜、杏片、梅子姜”等各色清凉饮品和糕点。

冬天有“盘兔、旋灸猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子、猪脏”等滋补肉食。

宋人的夜生活当然不仅仅是逛街、购物与吃喝，还有各色各样的文娱活动。

02

云上风流有领袖

虽然没有KTV可以k歌，但却可以在 瓦舍勾栏里观看各种昼以继夜的文娱表演。

勾栏本意是指曲折的栏杆，汉代特指房屋台阶下给老人使用的扶手，随着城市建筑的发展，勾栏也成为建筑装饰的一部分，宋时的勾栏已经专指市肆瓦舍的演出棚。

瓦舍的瓦，其意来源于歌舞时击瓦伴奏的娱乐行为，瓦舍在宋时又做 瓦肆、瓦市、瓦子，就是娱乐的夜店。

宋人耐得翁在《都城纪胜》中说：“甚为士庶放荡不羁之所，亦为子弟流连破坏之地。”

宋时市民生活有一个特点，就是闲暇时间多，休假时间多，宋神宗元丰五年时，官员一年 法定的节假日有124天。

除了官员休假之外，军队，学校，服役丁人，甚至囚徒都有休假规定。

市民阶层又闲又富之后，自然要开始消费些淫靡之戏了。

那么节假日去瓦舍等夜场可以消费些什么东西呢？

一言以蔽之—— 伶。

这些艺人可以分成两大类， 宫廷艺人和 民间艺人。

宫廷艺人隶属于皇宫教坊司，分筚篥部、杖鼓部、拍板部、参军色等十三部，色有色长，部有部头，在这些人之上有教坊使，副钤辖、都管、掌仪范等等此类官职，管理十分严格。

民间艺人就是野路子来的江湖客，开始只能在路上开阔地带卖艺，被称为路岐人，又从事表演叫打野呵。后来也有登台入室，逐渐变为瓦子的专业艺人的。

这样瓦子艺人在东京梦华录中记载有七十多人，为首是 李师师，还有 徐婆惜、 封宜奴、孙三四等。

瓦舍商演很重视策划，宣传上先制作招帖，帐额，（即现在的海报），要发放写有节目名称，演员阵容的花招子（节目单），有教坊司中的艺人，还要冠名御前二字以吸引观众。演出中，还会有主持人串词。

根据《东京梦华录》记载，在京瓦肆伎艺有小唱、嘌唱、傀儡、般杂剧、小说、讲史、散乐、影戏、弄虫蚁、诸宫调、说诨话、商谜、叫果子等内容。

这些内容都是人们喜闻乐见的，所以不管风雨寒暑，每天都是人挤人。

勾栏则每天到五更，就有傀儡（木偶）小杂剧开场，去晚了就看不到，更是能聚集人气。

还有小杂剧，虽然表演人数少，但故事多以日常市井生活为主，轻松有趣，有点像现在的小品。非常接地气，所以人气同样不低。

如此高大上的夜场，真可叫 太子进，太监出，让人千金散尽。

03

来之不易的夜生活

别看宋人的夜生活如此热闹，在宋代以前，中国人是没法享受如此丰富的夜生活的。

为什么这么说？

宋代以前的封建王朝为了管理民众，普遍实行宵禁政策，严禁市民在宵禁以后出门瞎逛。

尤其是在唐朝，太阳一落山，鼓楼就敲响“闭门鼓”（暮鼓），敲完之后大街上就不许走人走车了，除非是为官府送信之类的公事，或是为了婚丧吉凶以及疾病买药请医的私事之外，一旦被抓到就是“犯夜”，就要笞打五十下。

夜晚宵禁时期，各坊之间用围栏围起，城管金吾巡夜。

除了上元节这样的节日允许人们晚上外出游玩，其他时候聚众唠嗑都是要被抓起来打板子的大罪。

在这种情况下，老百姓连门都没法出，自然也谈不上什么像样的夜生活。

赵宋建立之初，宋太祖赵匡胤或许是觉得唐代的宵禁制度实在荒唐，所以不仅取消了宵禁制度，还施行坊市合一的城市规划。

简单来说，就是不仅允许老百姓晚上出门了，还允许老百姓随意开店摆摊。

以前因为有坊墙，商店都被圈在“东市”、“西市”里，只有大官府邸才能临街开门，所以那时候的大街上，是不可能听到什么叫卖声的。

但现在没了坊墙，各家商店就开始想办法临街开店，沿街叫卖，官府并不禁绝。

到了宋仁宗景佑年间甚至允许直接临街开店，商人只要肯纳税，在哪里开店都行。

可以说，没有赵宋朝廷这种开放性的城市政策，宋人是很难享受到如此丰富的夜生活的。

关于这一点， 吴钩老师在他的著作中论述过多次。

由看鉴联合今日头条、咪咕、百度等60家新媒体平台，开封、安徽博物馆，邀请数十位宋史学专家发起的“拍一拍·宋朝”的活动。

在本期“宋朝生活篇”有幸邀请到吴钩老师作为我们本期的首席传承官，吴钩老师也是我们这次活动的首席顾问专家。

吴钩老师的宋朝系列作品，用严谨的文字,流畅的叙事结构,悄无声息带你近距离观察大宋。

也许在大家心目中，宋是贫弱的，既受少数民族欺负，又被农民起义困扰，比起汉唐远不及。

吴钩老师却给我们呈现了一个文明，现代，富裕，自由，开放的大宋。

经济上出现世界上最早的纸币，城市化率近百分之六十，海内外贸易频繁，人民生活水平很高。

政治开明，绝不杀士大夫，实行文人治国，与士共天下。

文化上达到古代中国最高峰，诗词，散文，学术，科学都是所有朝代无法达到。

跟着吴钩老师，一起感受大宋风华，让我们一起回到大宋。