品味丨中西方陶瓷艺术
哲学家李泽厚言，“美是有意味的形式”，英国作家毛姆曾说，“伟大的艺术从来就是最富于装饰价值的”。中西方美学各自走过了几千余年的历程，在当代合流，“人类生活美学”是其中热点。
今天让我们共同欣赏中西文化背景下各具特色的精美瓷器，品味泥与火的艺术，感悟人生的美妙！
01
中国瓷器
Chinese Porcelain
明嘉靖
白釉塑贴鲜红蟠螭蒜头瓶
图：故宫博物院
中国是瓷器的故乡，瓷器是中国劳动人民的一个重要的创造，原始瓷器起源于3000多年前，到了盛唐时期，陶瓷在隋代青、白瓷成熟的基础上进一步发展，出现了“南青北白”的局面，并以此引领后世中国瓷器的基本风貌。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期，景德镇因烧制的青白瓷质量上乘而得皇帝以年号赐名，汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑也被后世称为宋代五大名窑。到元代，景德镇出产的青花瓷已成为瓷器的代表，景德镇也被称为瓷都。
景德镇窑
宋
景德镇窑青白釉倒流壶
图：故宫博物院
江西景德镇在宋朝是青白瓷的烧造中心，后逐渐创烧出青花、玲珑、粉彩、颜色釉等名瓷，造型优美，品种繁多，装饰丰富，风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”著称。
仿元青花尉迟恭救主纹罐
图：觀宋
清雍正
黄地珐琅彩诗文梅花纹碗
图：故宫博物院
仿明嘉靖青花斗彩鱼藻纹盖罐
图：觀宋
清乾隆
白釉玲珑瓷西番莲纹碗
图：华辰拍卖
清雍正
窑变釉大鸠耳衔环尊
图：中国嘉德
清乾隆红地珐琅彩牡丹描金盘龙兽耳尊
图：觀宋
汝窑
宋
汝窑天青釉刻“寿成殿皇后阁”铭盘
图：故宫博物院
汝窑以青瓷为主，“釉色天青色”“蟹爪纹”“香灰色胎”“芝麻挣钉”等是鉴别汝窑的重要依据，瓷胎体一般较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片，而在造型上则比较庄重大方。由于汝窑传世的作品很少，据传不足百件，又因其工艺精湛，所以非常珍贵。
宋
汝窑天青釉刻御题诗文碗
图：故宫博物院
官窑
宋
官窑青釉四足方花盆
图：故宫博物院
宋代官窑由官府直接营建，瓷器主要为素面，既无华美的雕饰，又无艳彩涂绘，最多使用凹凸直棱和弦纹为饰。其胎色铁黑、釉色粉青，“紫口铁足”增添古朴典雅之美。
宋
官窑青釉菱花式洗
图：故宫博物院
哥窑
宋
哥窑青灰釉菊瓣式盘
图：故宫博物院
现在所说的哥窑是指传世的哥窑瓷，传世哥窑瓷器不见于宋墓出土，其窑址也未发现，故研究者普遍认为传世哥窑属于宋代官办瓷窑。哥窑瓷将“开片”的美发挥到了极致，产生了“金丝铁线”这一哥窑的典型特征，哥窑瓷器釉面大开片纹路呈铁黑色，称“铁线”，小开片纹路呈金黄色，称“金丝”。“金丝铁线”使平静的釉面产生韵律美。
宋
哥窑青釉双耳三足炉
图：故宫博物院
钧窑
宋
钧窑玫瑰紫釉鼓钉三足洗
图：故宫博物院
钧窑利用铁、铜呈色的不同特点，烧出蓝中带红、紫斑或纯天青、纯月白等多种釉色，以蛋白石光泽的青色为基调，具有乳浊而不透明的效果。钧瓷的又一特征是釉面上常出现不规则的流动状的细线，称“蚯蚓走泥纹”。
宋
钧窑天蓝釉红斑盘
图：故宫博物院
定窑
宋
定窑白釉孩儿枕
图：故宫博物院
定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场，也是宋代五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场，装饰方法有划花、刻花、印花和捏塑等，曾被赞称“定州花瓷瓯，颜色天下白”。
宋
定窑白釉刻花卉纹梅瓶
图：故宫博物院
02
欧洲瓷器
European Porcelain
