北京老字号协会会长陈文：老字号要发展壮大应与时俱进

新京报讯（记者 王子扬）9月16日，在吴裕泰子品牌“御泰壹香”推介会上，北京老字号协会会长陈文在致辞时表示，老字号企业要发展壮大，应该与时俱进，不断创新，跟上时代发展新步伐。

据介绍，吴裕泰是一家国有相对控股的中华老字号茶叶企业，历经百年洗礼，坚持自采、自窨、自拼茉莉花茶，传承茉莉花茶制作技艺。为使老祖宗留下来的宝贵技艺“不失传、不失真、不变味”，吴裕泰提出了“聚焦花茶，做优做精”的产品战略，通过开发子品牌，做实做精茉莉花茶，为百年品牌赋能，为百年老字号企业延续辉煌助力。

陈文表示，老字号企业要基业长青，就应该保护好、传承好老工艺、老手艺，千万不能失传、变味，这是任何一个非老字号企业所没有的独门绝技，是先天优势。此次推出全新子品牌，吴裕泰在品牌建设方面又迈出了新步伐，也希望吴裕泰沿着这条正确的道路继续走下去。

新京报记者 王子扬