在中国被忽视的茶碗，在日本被奉为国宝

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古时候，一只顶级曜变建盏，可换一座城池。

传说南宋时的曜变建盏最是珍奇，宛如在暗夜里仰望浩瀚的宇宙，变幻莫测，“妖异瑰奇得不像人间之物”。

但如今，全世界仅存三件半，中国只有半件，日本却有三件。

第一件是收藏在日本静嘉堂美术馆的“稻叶天目”，被称作“天下第一碗”，仿佛深夜海边的星空，又被日本人形容为“碗中宇宙”。

第二件是藤田美术馆的曜变盏，它的颜色是最为出彩的。

古陶瓷学家陈显求先生说：“开始时并未引起我的特别注意，然而数分钟后，阳光突然耀眼地从太空射来……碗内的釉面上放射出道道霞光。”

第三件，收藏在京都大德寺，一直被作为佛器使用，它最不耀眼的，却有着“幽玄之美”。

在中国，仅有半件“曜变天目”残片，仅能拼成四分之三。几年前，在杭州出土时，甚是轰动，被认为“最接近宋代曜变的神物”。

▲ 杭州出土半件宋代曜变建盏

日出有曜，偶然天成

这三件曜变天目盏，在日本被尊为国宝，难以一睹真容。

但在中国，却有不少有心人，一直在努力复原曜变技艺，渴望重现那份超乎人间之美。其中，就有一个人，叫陆金喜。

1996年，23岁的陆金喜，因为一个兔毫建盏入了行。拜师那天，师傅交给他一本静嘉堂出的书籍，叮嘱他：“一定要复原出宋代的曜变技艺。”

▲ 建窑建盏恢复小组1979年

▲ 与师傅陈辉研究建盏

在中国陶瓷器，建盏的曜变技艺是一个不解之谜，并曾被遗忘了百年之久。

建盏，又称天目盏，产于福建建阳，兴于宋朝。

那时宋人时兴斗茶，建盏属黑瓷，低调古朴，正好凸现汤花之细腻柔白。那时的工匠，会在其中烧出神奇绚丽的斑纹，如兔毫、油滴，甚至曜变。

1998年，陆金喜第一次自己烧出了兔毫建盏，金毫丝丝，疏落有致。2000年，他又自己烧出了油滴盏，滴点饱满，釉斑光亮。

但陆金喜心中，这还远远不够。在建盏界有这样的说法：“曜变斑建盏乃无上神品，值万匹绢；油滴斑建盏是第二重宝，值五千匹绢；兔毫盏值三千匹绢。”

曜变，意为日出有曜，它最神秘的地方是两点，一是带有圆形斑点，二是斑点周围闪着幽蓝光彩。“古时候，仅有百万分之一的概率才能烧出一只。”陆金喜说道。

每一件曜变建盏，都是偶然天成，皆是举世无双。

宋朝那一抹幽蓝星空

曜变，是每一个建盏匠人，一生中渴望抵达的秘境。学艺之路漫漫，陆金喜一心所向，上下求索。

一开始，只有一头雾水。因为几乎见不到实物的曜变天目盏，有很多人拿着窑变茶盏便来糊弄，如何才算是真正的曜变？二来，几乎没有多少书籍有记载过这项技艺，它就像陶瓷器中的精灵，无迹可寻。

为此，他看了几万本书，甚至在宋词里，从只言片语里摸索曜变的美。一听到哪里有出土的残片，他便第一时间跑去看。

甚至有一次，和朋友三人连夜不停地开了16个小时的车去到西安，到头来，却只是一块窑变的碎片，而非曜变残片。

曜变是一种奇特的窑变现象，它之难，也是它最美的地方——蓝色光斑，如同太阳上的耀斑。

有学者推测，那种蓝并非釉色，而是釉上的一层薄膜。而且是经过两次或两次以上的高温窑变，才可能形成。但是，在窑炉中，气候、温度、火候、釉料、材质……种种因素配合，才可能生成曜变斑核、光晕与幻彩。

因此，即使明白原理，依然没有一套可以行之有效的方法，只能凭手艺人的直觉与经验，只能等待上天的垂青。

2010年的某一天清晨，陆金喜一如往常地去开窑。突然发现有一只油滴盏和平时的不一样，边上有了些许的光斑晕彩，仿佛黎明将来时那一抹淡淡的曙光。

那一刻，他知道自己的方向是对了！

于是，继续每天日复一日的烧窑，成品率只有几百分之一，但是如果一窑烧出一个好的，就能让陆金喜惊喜万分。

2013年，陆金喜烧出了一只加强版油滴盏，滴外的光晕愈发明朗。

2014年，他烧制的建盏，越来越接近曜变了。斑核平整，显出蓝色、紫色的光晕。

直到2015年，陆金喜一打开炉门，阳光照耀，那一刻，他突然明白什么叫做“入窑一色，出窑万彩”。

压制住内心的激动，陆金喜就着阳光，细细地捧着建盏端详。斑核平整，聚落成群，圈外耀斑夺目，在阳光下闪着蓝、紫、黄七彩光晕，变幻万千。

19年的守候，他终于等来了那一盏星空。

而由陆金喜烧制的曜变建盏，在2016年更是被拍出了112.7万的高价，不仅如此，他还受邀去日本静嘉堂美术馆、大阪藤田美术馆等地交流烧制技艺。

▲ 陆金喜与日本学者建盏学术交流。

但这一切对陆金喜来说，这只是无限接近宋朝曜变建盏技艺的开始。

如今的他，每一天都依然在烧窑中度过，守着眼前的火光四射，遥望着头顶那片800多年未曾变过的幽蓝星空。

▲ 陆金喜柴烧建盏异彩毫纹

极致之美，藏拙于一盏之中

这么美的茶盏，你是否也想拥有呢？

其实对于宋朝人来说，喜欢它，莫过于它的拙朴低调。不事张扬，不动声色，就和真实的自己一样，只为将这世间的极致美丽，藏拙于心。

对于陆金喜来说，世间万法不可参，唯有拙心负一生，他始终相信，曜变建盏的光辉终有一日会重新闪耀在中国的大地之上。

仲夏夜的风就要吹来了，头顶的星辰也将越发清晰，愿你也能拥有这么一只茶盏，于繁华中，于纷扰中，于万千人潮中，提醒自己抱朴守拙，勿忘本心。

本期极物中国便联合溯芳斋，推出陆金喜的柴烧建盏押窑活动。

我们推荐他的新作“天赋异彩”柴烧建盏，升值潜力大，是建盏收藏入门佳选。

这系列作品，在宋代建盏兔毫纹理的基础上，融合了他的独门曜变技艺。所以，成品既有宋代曜变盏釉色之美，也有手艺人的风格和巧思。

陆金喜老师的异彩柴烧建盏，是人巧之物，更是天成之作。外形古拙厚重，深藏极光般绚烂风韵。其盏底漆黑如夜，纹理分明若流星坠落，彩光富层次感，蓝紫或蓝绿色交织，有星云之美。

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