茶汤有苦涩，人生有沧桑，待回甘时便是生活的滋味

自小家境贫寒的我，宾来客往，父母教我们的第一件事永远是：看茶。儿时甚是不懂，自己也尝试过许多次，分明是苦的啊，但是为什么所有大人都爱喝茶，而几乎都不爱喝白开水。那时候也没人会站出来解释什么，顶多就会说上一句茶比较解渴。

直到约摸三十，混迹社会，自己也爱上了喝茶，才终于明白：喝的是茶，品的是生活。儿时总喜欢甜的，血气方刚时又喜欢辣的，再到历经生活，尝遍酸甜苦辣之后，便又喜欢苦的。

“万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶”，这句话仿佛成了很多商业人士很喜欢的一句话。儿时看遍了金庸先生的一系列武侠小说和影视作品，直到现在也很耐人寻味，也曾无数次幻想着自己也能一壶酒就仗剑走天涯。年轻些时，自己也甚是爱喝酒，世事流转，到如今，便只爱饮茶。

我常对朋友说：自己是一个“逆子”。一路从山村走出来，吃了不少读书的苦。高考后便进厂打工，好不容易被父亲骂回去复读，才考上了大学。在大学，偏偏又觉得自己见识了很多，血气方刚，读至大四，便一股脑辍学创业。力排众议，不顾家里亲戚朋友的一切反对，拉起朋友就开干，这一干便是三年。饱经质疑、劝退，却总也听不进去，也忘了何时开始，弃酒饮茶。

如今，创业失败，内心还未来得及平静，亦没有时间去调整，迎头而来的是一遍又一遍的质疑和抨击。这三年，陪伴我最多的便是茶，也唯有茶能让我放下所有，静心思考。

王安石和苏轼可谓是，既是文友，亦是茶友。这其中便有典故：

王安石老年患了痰火之症，药难除根。皇帝惜才，着御医诊断。太医详问，并未开药，却让王安石常饮阳羡茶，并嘱咐他须用长江瞿塘峡的水来煎烹。

恰老友苏轼将途经，便托其取水。苏轼返程，因旅途劳累，船经过瞿塘中峡时打了一会儿瞌睡，等一觉醒来，船已到了下峡，想起老友的数次嘱咐，赶紧在下峡舀了一瓮水。

待苏轼将水送到王府时，王安石大喜，来不及道谢就亲自取水而烹茶，邀苏轼一起细细品饮。

王屏声静气品了第一口，忽然眉头微凝，问苏轼；“此水取自何处？”苏轼答“瞿塘峡。”王又问：“可是中峡？”苏轼有点心虚，但还是强答道：“正是中峡。”王安石摇头道：“非也，非也！此乃下峡之水。”

苏轼大惊道：“三峡之水上下相连，介甫兄何以辨之，何以知此水为下峡之水？”王安石笑道：“《水经补论》上说，上峡水性太急，昧浓，下峡之水太缓，昧淡。唯中峡之水缓急相半，浓淡相宜，如名医所云：“逆流回阑之水，性道倒上，故发吐痰之药用之。故中峡之水，具去痰疗疾之功。此水，茶色迟起而味淡，故知为下峡之水。”

苏轼听了王安石的话，既惭愧，又满心折服，连声谢罪致歉。

相对王安石的专业，我对茶的研究就显得颇为贫瘠了。众多茶中，我唯爱绿茶。和有些朋友不喜欢它的苦涩恰好相反，我爱的正是它苦涩的味道。

尤记得儿时，经常和奶奶一起上山采茶的场景。采茶的时节，总是艳阳高照，一顶草帽、一个独脚木凳，肩上再斜跨一个布袋，总是少不了的装备。采最嫩的茶尖，流最谧静的汗。而后灶台下烧起温柔的火，烘烤着锅里喷香的茶，加上奶奶轻盈的手法，翻滚、揉捏，再将炒好的茶，放在明媚的阳光底下，晾晒几个日头，装袋封口，锁住茶的余香。

那头刚刚创业失败，这头又将迎来不约而至的小生命。或悲或喜，或酸或甜或苦或辣，或许就像是一盏茶，刚冲出来，清香沁鼻，饮，初入口，则苦涩；入胃，则暖；最后，齿颊留香。

我很难不去想起，这三年时光，究竟是如何一闪而过。闻过多少流言蜚语，听过多少的不支持和不理解，面对过多少质疑和拒绝……我也很难不去思考如今摆在眼前的局面，或许真的会如长辈所言：很难。但是，我也没有任何理由不去直面。

我想，应该也会有许许多多如我般的陌生朋友，没关系，去面对吧，就如饮一盏浓郁的绿茶，由苦到香，总该是有一个过程的。愈是品到后头，愈是更有滋味，唯有先苦，方知甜的意义。

转自腾讯网