如何挑选好香品,看这几点就可以了
刚接触线香的新朋友,在挑选香品时,可能在意的是这个香的味道给人的嗅觉体验好不好,突不突出。会比较少关注到不同等级的沉香做出来的线香也是不一样的。那怎么办去判断线香的等级好坏呢?
1、看灰烬,香灰其实是可以判断沉香线香是否是纯天然的。
将沉香线香刚燃完不久的一段香灰,弹落在手背上,如有强烈的疼痛感,说明沉香线香中存有化学助燃剂,在线香燃烧的过程当中不能完全燃烧,把温度保留了下来,通常使用胶水粘合的线香较容易产生这种现象。如能感到有明显的温度残留,即余温,但无强烈的刺痛感,说明香中可能存有石灰石等增量材料。
如落于手中没有任何感觉,好比羽毛的感觉,说明香中除天然配方外无任何添加剂。因为天然香,只用两样东西就可以,天然香粉和天然粘粉,按比例制作,从常理来分析,这样出来的香,燃烧时充分并且无任何温度残余。
2、燃烧后香灰的颜色,天然沉香线香完全燃烧后是灰白色的,铁结燃烧后沉香粉是红色,而且沉香燃烧时是没有明火焰的,所以市面上很多用来冒充真的沉香线香的,香气一闻便知真假。
3、燃烧速度,燃烧速度快一般是添加了很多杂质,这里的原因一般有一下几个:
往香粉里加助燃材料火药。加了太多化石粉,除了燃烧时间短外,又很容易导致熄火,就不能继续燃烧了。所以,为了解决熄火问题就往香粉里加些火药。化石粉加得越多,火药又不得不加更多,进入恶性循环,燃烧时间于是一短再短。
4、留香时间,线香的留香时间是指香熄灭后,香味在无风密闭的情况下,香味可以保留多长时间。上等的线香一支点燃可以留香十来个小时。而留香时间是跟香的油脂含量有关系,可以理解为香脂分子附着力的强弱,一般来讲,同一款香油脂含量高也就越浓郁。
5、层次感,是否具有层次感是一款判断沉香线香的重要标准,层次感是指鼻观沉香,可以感受出甜、凉、花香、果香等等香气。
品级越高的线香香韵层次感越强,如富森红土线香、沉水级海南线香等等。
6、扩散力,扩散力顾名思义就是这个香可以多远闻到。影响沉香的扩散力因素很多,香料本身是主要因素,然后线香的后期制作方法也会有影响,如香的直径,一般说来香直径越粗,烟火越大,扩散力越强。但是,一般好的香都做得比较细,主要是为了减少烟火气,此种情况的扩散力主要只是依靠香品本身的扩散力。
7、柔和度,柔和度是指线香香味近距离品茗的感受,纯而不呛。
一般来说线香很少近距离品闻,因为多少会被烟味给薰的,然而好的高纯度的线香近闻烟火气小,并且没有呛人的感觉。这个决定影响因素主要是醇化时间,醇化时间越久,香味越柔和,因此有句话说,沉香如酒,越放越醇。
古人制香,不仅在过程中讲究天时地利人和,就连已经制好的香品,都还要再窨藏数月乃至数年。因为沉香线香进行窖藏之后,能削减香品的燥性,柔软香品的药性和香味,焚烧时保留了香品中沉香香韵的纯度。窖藏的时间越久,醇化就越好,味道就会越纯越好!