江苏非遗美食地图将上线，吃货们来跟着非遗“吃江苏”

今年文化和自然遗产日，江苏文博主会场活动将于6月10日在淮安市洪泽湖大堤举行。活动由江苏省文化和旅游厅、江苏省文物局、淮安市人民政府主办，淮安市文化广电和旅游局、淮安市文物局、淮安市洪泽区人民政府承办。

记者了解到，今年文化和自然遗产日，百余场文博活动将采取线上线下结合方式，在减少人员聚集，加强数字化展示和网络化传播，保障文物安全和人员健康的前提下，不仅好看实用，还可以买买买，按图索骥吃吃喝喝。

其中，6月13日至20日，推出“云端相约 非遗相守”江苏非遗云展览，采用虚拟互动空间平台，展厅分为传统体育、舞蹈、医药、美食四个板块，通过图文、照片、视频等形式，让观众充分了解江苏传统非物质文化遗产的历史渊源、传承发展等。

6月13日至20日，联合阿里巴巴、京东、苏宁、拼多多、美团、快手、东家等8个电商网络平台举办的首届江苏“非遗购物节”，是本次活动一大亮点。在确保疫情防控安全的前提下，与宿迁市人民政府、京东零售、洋河酒厂开展“非遗购物节”启动仪式和线下非遗大集展销活动，组织苏北五市传统手工技艺、传统美食类非遗产品及地方文创产品展示销售。届时宿迁市传统音乐、舞蹈、戏剧、曲艺等非遗项目开展现场展演活动。

此外，紧扣文化和自然遗产日活动主题，还将借助网上平台推出非遗美食制作、传统体育运动、日常中医保健微课堂教学。美食旅游摄影展计划在6月中旬向社会公开征集摄影作品，9月上旬配合第二届运博会评审展出。

随着江苏非遗美食地图上线，吃货们的福利来了。结合全省各地不同的非遗美食资源特点，省文旅厅与江苏餐饮行业协会共同制作的首批电子非遗美食地图上线项目名录，将在文化和自然遗产日活动当天发布。

记者了解到，在这份美食地图上，单个项目点进去，就可以进入高德地图导航，直达店家。来到南京，想了解南京板鸭、盐水鸭制作技艺，安乐园清真小吃制作技艺、竞苏大菜烹制技艺，刘长兴面点加工制作技艺，品尝南京非遗美食，就可以一秒点击获知答案，跟着非遗吃江苏。

各设区市也在省文化和旅游厅的统一组织安排下，以不同方式开展各类线上线下活动，预计全省将举办260多项非遗宣传展示活动，其中70%以上的活动在网上举办。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠