如何画出一副看上去很好吃的画？

画画是件很神奇的事情，就好像冥想一样，是自我对话的时间。无关乎一门手艺与否，更像是陶冶情操的方式——勇敢地拿起画笔追求心灵放逐的体验。今天我们简单提笔画一幅特别的主题，喜爱意大利菜的同学一定吃过的caprese salad卡布里沙拉。

比起描绘风景或者人物，我觉得食物更能刺激创作欲。由番茄、马苏里拉奶酪、罗勒叶互相层层叠叠交织而成的一款简单开胃菜，几乎成了意大利头盘的代表。味道清爽又富有层次，第一口觉得没什么口感但越吃越真香。

由于此次采用带框画布，所以决定采用丙烯颜料。相对于透明度高的水彩来说，丙烯颜料饱和度好，速干且不会发黄，许多同学(比如我爹）会利用丙烯补一补家具和地板什么的，说它是居家必备也未尝不可。

绘画可以看出人的性格，一个人是未雨绸缪还是随遇而安，是谨小慎微还是玩世不恭，是规规矩矩还是独树一帜，都可以从笔锋中感受出来。如果绘画功底极好，草稿自然是不用打的，但考虑到整体布局和细节问题我还是决定在画布上做个简单的轮廓。

为防止一盘菜过于单调，我加了一些英文字增加细节感，构图平衡后就可以着手上色了。这幅画我觉得有两个相对难的点，一个是西红柿侧切面的瓜瓤，另一个是橄榄油瓶子，为此我download了番茄横切的照片以供参考。

可以看到横切面的西红柿首先有一定厚度，其次芯发白、瓤的颜色是暗红、籽是黄色。那么我们用到的颜料就是朱红、大红、中黄以及白色。

如果要问我最爱用的颜色是什么，我觉得无论画什么必须常备白色。白色是配色的好帮手(比如把红配成粉），更能提高亮度增加厚度，也是让浅色调盖住深色的唯一办法。

用浅粉色涂满番茄芯，我们再用朱红和柠檬黄调一点橘黄，在番茄芯的周围制造一点subtle雾面效果(就跟画眼影似的）。

接下来的番茄籽对于番茄来说就是画龙点睛的作用，这坨大红红到底像西红柿还是像大西瓜，全靠黄色的小籽来决定。柠檬黄覆盖力不够，我们用土黄和白色叠加(要去除笔尖所有水分）零零星星的将籽点入瓤中。

刚刚说了绘画容易展现一个人的性格。有强迫症的童鞋估计会整整齐齐地把籽排好，不过大自然是没有强迫症的，所以一定要适当放飞自我，尽量在保证平衡的前提下随意那么一丢丢。

搞定番茄后就是马苏里拉奶酪，其实我们都知道mazzarella是白色，不过对于西方画作来说(无论是什么年代还是什么画法), 给我的感觉西方人是不太懂得留白的。(这里想表达我对中国水墨画的热爱，留白又称“余玉"，这是传统国画的一种艺术表现手法，更是中国文化含蓄思想的映射。我们不画水、我们不画天，但是读画人就是能从画作中感受到水的流动自如、天的高远清亮，正所谓“无画处皆成妙境”，任由你想象。这点是西方画作不能比拟的境界。但由于今天我们是丙烯作画，所以我还是用了乳白色涂满了马苏里拉奶酪）

已经完成了一大半，眼见胜利在望。

一幅画中的绿色至关重要，绿色颜料的选择直接关系到画的整体基调和质感：如果选择中绿或者翠绿，质感就变得有些塑料，且对比度过强；如果选择直接选择粉绿，就添加了可爱和活泼。今天我们利用氧化铬绿，颜色淡雅，稍微加一点柠檬黄提高饱和度，立马让人感受到罗勒叶的透亮和新鲜。勾勒叶子纹路时，也请抛弃强迫症从上杵到下，稍微来那么两下即可。