这款淮北面皮的制作技艺入选非遗！朋友圈已被TA攻占（腾讯网）
2020-03-16
听说了没
淮北第四批
市级非物质文化遗产名录公布啦
面皮制作技艺也在其中
一起来看看吧
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此次公布的第四批淮北市级非遗名录包括传统美术、传统音乐、传统技艺、传统医药、传统体育游艺杂技等5类项目，香包布艺、相城古琴、周氏面皮制作技艺、李氏射艺等19项入选。截至目前，淮北普查、确定并公布的市级非遗名录共计66项。
非物质文化遗产是以人为本的活态文化遗产，它强调以人为核心的技艺、经验、精神，其特点是活态流变。在非物质文化遗产的实际工作中，认定市级非遗的标准是由父子(家庭)、或师徒、或学堂等形式传承三代以上，传承时间超过20年，且要求谱系清楚、明确。
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在不能出门的日子里
淮北君的朋友圈也出现了不少“面皮大师”
希望大家努力保持勤学苦练的精神
未来也能够传承技艺
非物质文化遗产
是传统文化的组成部分
是培养文化自信的重要内容
传承技艺，你也可以！
责任编辑：郭旭晖 龚丽华
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