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【乡村振兴进行时】 南昌县三江镇:夏季马蹄“上市”

2021-07-26

近年来,南昌县三江镇积极创新发展思路,着力对马蹄进行深加工,提升产品附加值,实现了一年四季“马蹄上市”,不仅带动了群众增收,还成为当地一道靓丽的风景线。

近日,三江马蹄罐头正式上市,这让市民黄琴格外高兴。她告诉记者,家里人都喜欢吃马蹄,由于马蹄不能长久保存,一般在夏季都买不到,现如今有了马蹄罐头,在大热天她们就能吃到喜爱的马蹄了。

市民 黄琴   这个马蹄以前我们要到下半年吃,现在做成这个罐头也挺方便的。现在一年四季都可以吃,真的很方便。

三江镇从上个世纪开始种植马蹄,已经有60多年的历史,种植面积数以万计,最高峰占全国总产量1/3。作为南昌县传统的马蹄种植产业乡镇,一直以来,三江镇的马蹄以果大肉嫩、爽脆可口而深受顾客青睐,以往当地人只在每年11月至2月份卖出鲜果,随着乡村振兴战略的推进,当地积极创新发展思路,依托本地特色农产品质量优势,通过发展深加工,不仅实现了产业升级发展,还带动了群众增收致富,推动乡村振兴。

南昌县三江镇松林村村民 万黑德   现在不管大的小的都可以加工制成罐头,去市场上销售,销路不愁了。

南昌秀挹三江农业开发有限公司总经理 袁祥云   我们在马蹄品牌化和深加工做了一个探索,我们一罐马蹄爽的产品因为是加工类的产品,每罐是十几块钱,相当于卖鲜果七八斤。把马蹄的价值和竞争力提高就是我们想要做的。


   记   者:吕志刚

   编   辑:张玲丽

   审   核:黄凤兰

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责任编辑:郭旭晖 龚丽华
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