【乡村振兴进行时】南昌县三江镇：夏季马蹄“上市”

近年来，南昌县三江镇积极创新发展思路，着力对马蹄进行深加工，提升产品附加值，实现了一年四季“马蹄上市”，不仅带动了群众增收，还成为当地一道靓丽的风景线。

近日，三江马蹄罐头正式上市，这让市民黄琴格外高兴。她告诉记者，家里人都喜欢吃马蹄，由于马蹄不能长久保存，一般在夏季都买不到，现如今有了马蹄罐头，在大热天她们就能吃到喜爱的马蹄了。

市民黄琴 这个马蹄以前我们要到下半年吃，现在做成这个罐头也挺方便的。现在一年四季都可以吃，真的很方便。

三江镇从上个世纪开始种植马蹄，已经有60多年的历史，种植面积数以万计，最高峰占全国总产量1/3。作为南昌县传统的马蹄种植产业乡镇，一直以来，三江镇的马蹄以果大肉嫩、爽脆可口而深受顾客青睐，以往当地人只在每年11月至2月份卖出鲜果，随着乡村振兴战略的推进，当地积极创新发展思路，依托本地特色农产品质量优势，通过发展深加工，不仅实现了产业升级发展，还带动了群众增收致富，推动乡村振兴。