南昌县蒋巷镇：开展肉类食品安全大检查

为全面确保南昌县蒋巷镇村民餐桌安全，日前，镇农业农村办、市监局蒋巷分局积极开展域内肉类产品质量安全监管工作，维护市场秩序，确保消费者吃上“放心食品”。

4月9号凌晨1点，镇农业农村办配合市检查组采取不打招呼、随机对蒋巷镇国鸿屠宰场进行抽查，重点查看该企业进出货等相关的票证、实地检测肉类是否含有瘦肉精等违禁药物、对肉产品进行核酸检测等工作。国鸿屠宰场每天宰杀生猪1000头，远销北京、上海等地，通过实地随机检查，全力确保食品安全。

检查工作人员深入屠宰车间，现场检查，每头生猪都有进出货票证，符合安全生产条件。

4月9号一大早，市监分局蒋巷分局工作人员还对域内胡家农贸市场、柏岗山农贸市场、域内步步高等大商超进行食品安全检查。不仅检查肉贩、鱼贩等商家的进货途径，还对大商超的仓库进行了重点检查。

下一步，蒋巷镇将与市监局、派出所等部门形成联动，继续对辖区内的食品经营企业进行排查和抽检，督促企业、商户落实责任，严格索票索证，建立进销货台账，严格落实食品安全责任，为营造安全放心的餐桌食品不懈努力。

通讯员：蒋巷镇  吴盼盼

编   辑： 张玲丽

审   核： 陈燕华