南昌县首个中国农产品地理标志诞生（南昌日报）

本报讯（记者 江辉）近日，农业农村部发出评选公告，“秀挹三江萝卜腌菜”成功获评中国农产品地理标志产品，实现了南昌县国家级农产品地理标志零的突破。

农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。农产品地理标志具有农业物质和非物质文化遗产属性，也是农业知识产权的重要体现。

好山好水出好菜，秀挹三江萝卜腌菜是江西传统特产、素食佳品、非物质文化遗产。其选用三江小萝卜菜籽冬季沙地种植，秋分播种，小雪采收，手工采摘、清洗，5%低盐双重发酵，老坛窖藏300天，调味炒制而成。秀挹三江萝卜腌菜色泽金黄，口感细嫩清脆鲜香，深受市场好评，入选南昌市非物质文化遗产保护名录，被评为南昌礼物和昌南味道，多次荣获江西鄱阳湖绿色农产品展销会产品金奖。

下一步，南昌县将以此为契机，继续深入实施腌菜产业“品牌带动战略”，完善腌菜产业市场体系建设，进一步扩大三江萝卜腌菜种植面积，打造三江萝卜腌菜育种、种植、腌制和精深加工产业园，让更多市民品尝到南昌特色名菜。