中秋前后食菱角生津健脾还补气（7）
2020-09-28
如果孩子容易积食，不太能消化爽脆的食物，最好的食菱方法是煮粥，取菱角熟透后软糯清甜的口感：
菱角莲藕粥
材料：菱角肉15g，莲藕15g，马蹄肉15g，水发大米50g。
做法：食材洗净、切丁；锅内注入4碗水烧开，放入大米和切好的食材，大火烧开后转小火煮40分钟至粥水软熟，加少许白糖或盐调味即可。脾胃偏虚者可只喝粥水。
功效：益气健脾，滋阴防燥。
适用年龄：2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
责任编辑：陈昕旖
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