南昌市西湖幼儿园云天分园开展厨房工作人员业务培训

为提高幼儿园食堂人员食品卫生安全意识和操作水平，确保幼儿园师生员工的饮食安全，促进幼儿园食品卫生安全工作水平的提升。2020年11月9日，南昌市西湖幼儿园云天分园开展厨房工作人员业务培训。

培训中，总务副主任和保健医生分别从食堂从业人员的个人卫生、食堂操作间、餐用具消毒等方面进行培训，让所有厨房工作人员重温了具体详实的卫生要求，结合食堂人员日常工作情况强调全体食堂人员要提高思想认识，强化规范操作，严格把关每个环节。

通过此次培训，全体食堂人员进一步树立食品安全意识，大家纷纷表示要团结一致，共同把好幼儿食品安全关，全力构建健康安全、高效、优质的幼儿园食品卫生服务，为幼儿营造一个安全、营养的饮食环境，让幼儿在园健康快乐的成长。