【文明健康 有你有我】西湖区开展新时代文明实践“放心食品超市、放心餐厅”自我承诺活动

中秋、国庆双节来临，9月30日，西湖区食安办、西湖区市场监管局在西湖区天虹商场朝阳店举行西湖区新时代文明实践“放心食品超市、放心餐厅”自我承诺暨创建食品安全示范城市宣传活动。辖区20余家食品超市、餐饮店代表40余人参加。

活动现场，超市、餐饮企业代表集中宣读并签订了《西湖区放心食品超市自我承诺书》和《西湖区放心餐厅自我承诺书》，各企业代表庄严承诺:严格履行食品安全主体责任，严格遵守各项食品安全法律法规，不销售、使用过期变质、不符合食品安全标准的食品和长江流域非法捕捞渔获物，确保食品安全，妥善处理消费投诉，接受社会监督，按照“厉行节约，制止餐饮浪费行为”要求，坚决制止餐饮浪费行为。

随后，大家共同参观了九洲天虹商场，通过参观交流、学习借鉴，推动食品和餐饮企业企业加强内部管理，强化员工培训，提升管理水平。

通过组织开展自我承诺活动，旨在推动食品经营主体普遍形成守法经营、规范经营的良好风尚，着力构建让消费者买得放心、吃得安心的食品安全环境。